日本食品化工株式会社 富士本社　品質保証部門の薬剤師求人

• 年収650万円以上可

【月収】20.2万円～35.9万円程度
【年収】382万円～683万円※賞与（2022年度実績）、通勤手当（1,700円）、住宅手当（9,800円）含む

年収例：30代前半、配偶者あり、医薬品製造管理者（会社選任）600万円（2021年度実績）
■昇給：有　■賞与：業績に応じて支給

通勤手当　住宅手当　家族手当　技能手当　その他手当

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険
財形貯蓄、介護休職制度、借り上げ社宅制度、社員寮（独身寮）

平日:08時30分～16時45分（休憩60分）

品質保証・品質管理

正社員

• 未経験者も応募可能

【必須要件】
■薬剤師資格をお持ちの方

【歓迎要件】
■海外の取引先様対応として、英語の読み書きできる方

とうもろこし等の加工製品およびその二次加工製品の製造販売
■でん粉部門
でん粉は、私たちの身の回りの様々なところで利用され、新聞紙、コピー用紙などの紙製品、ビール、ねり製品、揚げ物、パン、菓子などの各種飲料・食品、そして医薬品とその用途は多岐にわたっています。当社では、とうもろこしのでん粉「コーンスターチ」とキャッサバ芋のでん粉「タピオカでん粉」のほか、用途に応じて当社独自の技術により高品質、高機能が付加された各種加工でん粉製品も取り揃えています。

コーンスターチとは、自然の恵みであるとうもろこし（コーン）から胚芽、繊維質、たんぱく質を分離して得られたでん粉（スターチ）のことです。コーンスターチは汎用性が高く、製紙、建材、ビール、各種加工食品、医薬品など様々な分野で利用されています。
さらに用途に応じて開発された各種加工でん粉は、食品分野、工業分野などでより高度な機能を発揮します。
タピオカでん粉は、東南アジア地域で広く栽培されるキャッサバ芋から得られるでん粉です。コーンスターチ製品の開発、製造で培った当社独自の技術を用いて、糊液の透明度や粘度が高いといったタピオカでん粉の持つ優れた物性を活かした高機能性製品を製造しています。

■糖化品部門
コーンスターチなどを酵素で加水分解すると最終的にぶどう糖になりますが、加水分解の程度や酵素を変えることによって、水あめ・シラップ、ぶどう糖、異性化液糖、オリゴ糖が生み出されます。これらの糖化製品は、飲料、和・洋菓子、パン、調味料、医薬品、化学香料原料などのに幅広く利用されています。当社では、糖化製品のさらなる機能を求めて新製品開発および用途開発研究を推進しています。

■ファインケミカル部門
とうもろこしやコーンスターチなどのでん粉からは、さらに高度な特性を持った製品が開発されています。輸液用の糖質として高純度に精製された「日本薬局方マルトース水和物」、「日本薬局方ブドウ糖」や、錠剤の賦形剤に使用される「日本薬局方トウモロコシデンプン」などは医薬分野で利用されています。包接機能を持つ「環状オリゴ糖」（シクロデキストリン）は、安定化剤、粉末化基材、可溶化剤、乳化剤、消臭剤として、また、品質改善を目的として食品、医薬品、化粧品、農薬などさまざまな分野で利用されています。

■副製品部門
とうもろこしからは、コーンスターチ以外にも種皮(グル－テンフィード)、たんぱく質（グルーテンミール）、胚芽油（コーンオイル）、濃縮浸漬液（コーンスティープリカー）が作られます。とうもろこしの胚芽から搾った100%ピュアなコーンオイルは、サラダオイルや油脂製品の原料として利用されており、当社は国内で唯一、自社工場内で圧搾による搾油、精製を一貫して行っています。また、グルーテンフィードやグルーテンミールは配合飼料の原料などに、コーンスティープリカーは医薬分野を始めとした微生物の培養などに利用されています。

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